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百慕达是一款专注食材供应的购物app，支持优惠商品推送、商城选购、客服联系及发票管理等功能。平台拥有丰富又完善的食材类别，能够解决过去食材挑选渠道过于零散的问题，进入一个百慕达平台就能将所有需要的食材挑选出来并统一购买。它还为用户推送了批发价食材产品，部分常用食材或珍贵食材都能够使用最低的批发价直接采购，为餐饮从业人员提供了一个价格较低的食材采购渠道。商城里面根据食材的特点及是否经常使用等特性做了相应的分类，用户在购买挑选食材的过程中可以通过这些分类快速找到自己需要的食材，提高了食材采购的效率。
查看到商品的分类，根据类型选择需要的商品资源；
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食材冷冻保鲜一般需要掌握这五大诀窍。
沥干食材水分
清水后的食材，一定要将水分沥干或是擦拭干净，如果带有水分冷藏会使食材表面形成结霜，影响食物口感。
食材最好切成薄片或是小块
将食材切成薄片或是小块，用的时候比较容易解冻，做菜时也更方便。
食材最好平铺方法收纳
食材平铺，在使用时才不会纠结成团。
最好使用保存容器
一般我们经常使用的容器为：保鲜膜、密封袋、保鲜盒等，最好是透明容器，这样能清楚地看见保存在里面的食材。
注明保存日期
保存食材前最好贴上日期，以方便你判断食材是否在最佳食用期，或是已经过期，冷冻很久了。食材冷冻时间过长，营养和口感就会流失。冷冻肉来处理法：
